Allgemein · Nachtisch · Schokolade · Vegetarisch

Köstlich – Weiße Cookie-Brownies

Egal ob Geburtstag, Einstand im neuen Job oder einfach mal so – Gebäck kommt einfach immer gut an. Das praktische an Cookies und Plätzchen ist derweil, dass sie mit einem Happs im Mund sind und (meistens) nicht so sehr krümeln wie ein ganzes Stück Kuchen. Was mich an Keksen hingegen oft nervt, ist die Tatsache,… Weiterlesen Köstlich – Weiße Cookie-Brownies

Cookie-Dough · Kichererbsen · Nachtisch · schnell · Schokolade · Vegan

Cookie-Dough – ohne Cookie und ohne Dough

Ich liebe Eis. Und vor allem liebe ich Eis mit Schoko- und Keks-Stücken. Auf Dauer ist das allerdings leider nicht besonders gesund. Im Internet – genauer gesagt hier – bin ich allerdings auf eine echte Alternative zur Cookie-Dough-Eiscream gestoßen. Das wunderbare daran ist, dass dieser falsche Keks-Teig ganz köstlich schmeckt und weder Mehl noch Zucker… Weiterlesen Cookie-Dough – ohne Cookie und ohne Dough

Kuchen · Nachtisch · Rhabarber · schnell · Vegetarisch

Zucker-süßer Rhabarber-Tarte

Der Sommer kommt und langsam füllt immer mehr Rhabarber die Supermarkt-Regale. Grund genug, eine sehr leckere Tarte zu backen. Das Tollste: Die Vorbereitungen dauern gerade einmal zehn Minuten. Inspiriert hat mich ein Rezept aus der Zeitschrift „Köstlich vegetarisch“. Ich habe meine Version allerdings etwas umgeändert. Zutaten: 4 Stangen Rhabarber Fertig-Hefeteig aus dem Kühlregal 150 g… Weiterlesen Zucker-süßer Rhabarber-Tarte