Cookie-Dough · Kichererbsen · Nachtisch · schnell · Schokolade · Vegan

Cookie-Dough – ohne Cookie und ohne Dough

Ich liebe Eis. Und vor allem liebe ich Eis mit Schoko- und Keks-Stücken. Auf Dauer ist das allerdings leider nicht besonders gesund. Im Internet – genauer gesagt hier – bin ich allerdings auf eine echte Alternative zur Cookie-Dough-Eiscream gestoßen. Das wunderbare daran ist, dass dieser falsche Keks-Teig ganz köstlich schmeckt und weder Mehl noch Zucker… Weiterlesen Cookie-Dough – ohne Cookie und ohne Dough

Banane · Cashew · Himbeeren · Pfannkuchen · schnell · Vegan

Himbeer-Pfannkuchen mit Bananen-Stip

Ich frühstücke gerne – und wenn ich Zeit habe, dann dürfen es auch schon mal Pfannkuchen sein. Am liebsten mag ich sie schön süß mit Früchten. Weil mir einige Freunde nicht glauben wollten, dass Pfannkuchen auch vegan sein können, habe ich euch hier ein leckeres Rezept aufgeschrieben. Diese Pfannkuchen sind garantiert ohne Eier oder Milch… Weiterlesen Himbeer-Pfannkuchen mit Bananen-Stip

Banane · schnell · Shake · unterwegs · Vegan · Zimt

Schnelle Shakes für unterwegs

In meinem ersten Post hatte ich euch ja noch das Rezept für meinen leckeren Banane-Zimt-Shake versprochen – und jetzt ist es endlich soweit. Der Shake schmeckt am besten gut gekühlt, also räumt schon einmal einen Platz im Kühlschrank frei. Garniert mit einer Erdbeere – mein Banane-Zimt-Shake. Das Rezept ist übrigens vegan und liegt deshalb auch… Weiterlesen Schnelle Shakes für unterwegs

Kuchen · Nachtisch · Rhabarber · schnell · Vegetarisch

Zucker-süßer Rhabarber-Tarte

Der Sommer kommt und langsam füllt immer mehr Rhabarber die Supermarkt-Regale. Grund genug, eine sehr leckere Tarte zu backen. Das Tollste: Die Vorbereitungen dauern gerade einmal zehn Minuten. Inspiriert hat mich ein Rezept aus der Zeitschrift „Köstlich vegetarisch“. Ich habe meine Version allerdings etwas umgeändert. Zutaten: 4 Stangen Rhabarber Fertig-Hefeteig aus dem Kühlregal 150 g… Weiterlesen Zucker-süßer Rhabarber-Tarte